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标题: 用微波炉热牛奶,拿出来的时候上面总飘着一层奶皮是怎么回事? [打印本页]

作者: 温柔鬼余生    时间: 2025-3-6 21:35
标题: 用微波炉热牛奶,拿出来的时候上面总飘着一层奶皮是怎么回事?
没脱脂的牛奶都这样吗?
作者: 樱花雨GS    时间: 2025-3-6 23:02
有奶皮的才是好牛奶
作者: popukai    时间: 2025-3-7 08:22
牛奶放锅里煮着加热上面也会有一层奶皮
作者: yushengsheng    时间: 2025-3-8 11:10
奶皮是蛋白质凝固了,加热温度太高了




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