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可以申请劳动仲裁，如果没有签定劳动合同，可以凭工资条，工作证，打卡记录等作为证据，现在的劳动法是保护劳动者的，企业无故解聘员工是要赔偿的，话说回来，如果超过一定时间没有签订劳动合同，视为签定了永久合同了。拿起法律的武器，维护自己的权益吧