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乐清上班族网»论坛 › 乐清生活区 › 乐清生活 › 买的卤牛肉发绿，这是正常的吗？

买的卤牛肉发绿，这是正常的吗？

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本主题由麦沫于 2024-11-18 16:40 审核通过

发布时间: 2024-11-18 16:39

正文摘要:

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订书针来自：浙江省温州市电信 发表于 2024-11-20 19:55

肉在煮熟后出现发绿的情况正常情况下是一种物理反应，因为牛肉的肉质比较紧密，煮熟后的牛肉呈现脱水的现象，将这种牛肉切片后放在光下会呈绿色，并且光线较度不同绿色的深浅也不同，这种物理现象被称为光栅衍射。

小雨微凉来自：浙江省温州市移动 发表于 2024-11-20 16:09

铁含量高

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longking123来自：浙江省温州市移动 发表于 2024-11-20 15:40

闻起来没问题就放心吃吧

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黄小春来自：浙江省温州市移动 发表于 2024-11-20 14:07

不要吃

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纳什来自：浙江省温州市移动 发表于 2024-11-20 13:55

绿牛海军大将

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幽冥剑圣来自：浙江省温州市电信 发表于 2024-11-20 13:28

发绿的才是正常的，不发绿的，你就要小心了

逍遙遊来自：浙江省温州市移动 发表于 2024-11-20 10:34

牛被绿啦，

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我爱跳舞来自：浙江省广电网 发表于 2024-11-20 10:06

我自己做的也发绿了

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蓝沙来自：浙江省温州市移动 发表于 2024-11-18 19:53

新鲜，可烹而食之。

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耐克来自：浙江省温州市移动 发表于 2024-11-18 17:03

这难道不是常识

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