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用微波炉热牛奶，拿出来的时候上面总飘着一层奶皮是怎么回事？

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楼主

温柔鬼余生 发表于 2025-3-6 21:35 | 只看该作者回帖奖励

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没脱脂的牛奶都这样吗？

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樱花雨GS 发表于 2025-3-6 23:02 | 只看该作者来自：浙江省温州市电信

有奶皮的才是好牛奶

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popukai 发表于 2025-3-7 08:22 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省温州市移动

牛奶放锅里煮着加热上面也会有一层奶皮

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地板

yushengsheng 发表于 2025-3-8 11:10 来自手机 | 只看该作者来自：浙江省温州市移动

奶皮是蛋白质凝固了，加热温度太高了

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