市场监管局，提前检查奥特莱斯美食节食品安全！

远山眉 · 发表于 2023-7-9 11:56

为护航奥特莱斯美食节顺利开幕、推动餐饮服务单位落实食品安全主体责任，提升餐饮服务“质量安+全水平”，近日，乐清市市场监管局派辖区所执法人员联合奥特莱斯美食节主办方共同开展“统一查”行动。

为强化主办方对美食节餐饮经营单位的管理责任，执法人员现场就餐饮、食品安全主体责任等风险点向主办方逐一讲解说明。随后，执法人员联合主办方对餐饮经营单位开展检查指导，重点检查经营场所环境卫生、食品原料采购与索证索票、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、制止餐饮浪费和食品安全主体责任等落实情况。执法人员发现部分餐饮经营单位主要存在熟食制品销售时未加盖、人员健康证未携带等问题，均已要求其立即整改。