|
|
“叮叮——”随着清脆的微信收款提示声，这两天，芙蓉镇筋竹村丰宁畜牧养殖场负责人孔繁长又卖出两只乌骨山羊，收入5000元。“看着它们越长越好，我们的生活也越来越有奔头。”望着羊圈内玩闹的羊群，50多岁的孔繁长高兴地说。
“以前是简单的靠山吃山。”孔繁长指着农场前的山坡回忆，过去靠着传统放养的养殖模式，羊只能吃山背上的草，一到秋冬季节，羊总是饱一顿饿一顿，体态偏小，繁殖能力差，无法实现规模化养殖，销路也难以打开。靠养羊度日的他，生活一度捉襟见肘。
2016年，孔繁长跟着芙蓉镇西岙村的一名“年轻羊倌”，学到了用中药渣饲喂的圈养模式，羊群规模从原先的200只不到增至1000只，羊肉的品质也得到极大改善，年销售额从原先的十几万元一下子增至一百多万元，他也从一名散养户摇身一变，成了一家颇具规模的养殖场老板。
8月13日，烈日炎炎，在西岙村一栋干净敞亮的羊舍内，乐清日报全媒体记者见到了孔繁长口中的“年轻羊倌”、芙蓉镇致富带头人——俞乐敏。这名年轻帅气、眉宇间透露着刚毅之气的90后小伙子正穿着蓝色工作服，一边吆喝一边挥舞着铲子，在羊群中投喂。
2009年，就读装潢设计专业的大一新生俞乐敏，无意间得知乐清的羊肉只有5%是本地自产自销。通过调查，他发现养殖户大多是小规模散养，而且年龄普遍偏大，缺乏科学创新技术。他便暗自下定决心：学习养殖技术，开农场。说服父母后，靠着一腔热血，俞乐敏毅然放弃了学业，背上行囊开始创业之路。
2010年，他的足迹几乎遍布江浙一带规模养殖山羊的养殖场。在杭州和金华等地的养殖场留下来当学徒，从扫羊圈、拌饲料喂羊开始学起。那段时间，他与羊群形影不离：白天，羊吃东西，他就蹲在旁边看；晚上羊睡觉了，他也搬把竹躺椅睡在旁边。后来，从羊的每一个动作，发出的每一个声音，他都能知道它是饿了、冷了，还是准备生小羊了。好学的他又通过报考成人教育，考取了中国农业大学动物医学专业，学习专业知识。
一年后，俞乐敏带着一肚子“羊经”回到了家乡，开始筹备养殖场。最初，他买来了30只本地母羊和1只本地公羊，用所学技艺生产饲料，羊吃了不是流产率高就是容易瘤胃鼓起而死……短短几个月内，羊一只接一只夭折。面对困难，俞乐敏不甘心就这样草草收场。
事情在一副中药渣中出现了转机。他奶奶一次咳嗽后买了中药喝，煎完药后将药渣扔到了羊圈。想不到的是，羊竟吃掉了一大半。俞乐敏如获至宝，开始潜心研究中药渣：含有板蓝根的中药渣，羊食用后会得到清凉解毒的功效；以西洋参为主的保健类中药渣，则会提高羊群的免疫力。“羊是一种耐粗粮的动物，它能很好地把药渣吸收掉。我也询问了很多中医名医，中药经过煎煮后，药渣中所含的药性微乎其微。我们也曾把羊肉送到各个检测站去检测过，肉质完全合格。”俞乐敏查阅大量书籍，不断试验，终于研究出了羊饲料的发酵技术，经过处理后的中药渣，羊适口性很好，提高了成活率与繁衍率。
“吃中药渣饲料的羊与食草羊最大的区别在于，它所产出的羊粪内不含草籽，用到土壤里不会生长出杂草，因此羊粪受到铁皮石斛种植户和果农的欢迎，经常被一抢而光。这些年很多养殖户试图模仿中药渣养殖，但大多数没有成功，这成了我的独家秘方。”俞乐敏一边比划一边介绍，言行中透露出自信。
为了提升羊肉品质，他还引进了优质的进口波尔山羊和原先的本地山羊进行杂交，再加上特有的饲料，俞乐敏养殖场里的山羊成活率提高至90%，体态也比一般羊要大，羊肉在品质和销量上都远超其他羊，实现了羊存栏量1200只，年出栏量2000只，年利润突破了160万元，一下子吸引了孔繁长等周边养殖户前来“取经”。
一人富了不算富，大家都富起来才叫富。俞乐敏以“合作社”的发展模式，将周边养羊散户聚集到一起，为他们提供自己引进的优质种畜，还将自己的饲料发酵技术与大家共享。通过开设讲座、上门走访等形式，传授自己所学的专业养羊知识。在他的指导下，芙蓉镇的羊肉品质得到了很大的改善，乐清本地羊的名气越来越大，养殖户的腰包也越来越鼓，俞乐敏也因此荣获乐清市十佳创业青年等荣誉。“跟着阿敏养羊后，日子是越过越好了，我现在镇上买了商品房啦，干劲也越来越足。”孔繁长笑得合不拢嘴。
当初反对儿子做羊倌的父亲看着这一切，也默默地结束了在外的生意，回乡帮着儿子打理起了养殖场。有了父亲坚定的支持，以及众乡邻从观望、加入到帮助，90后“羊倌”俞乐敏和乡亲们养羊致富奔小康的路子越走越宽广。
谈及今后的打算，俞乐敏憧憬道：“乐清的农业养殖，需要我们年轻一代去开拓创新。现在，我们已经形成了系统的生态养殖业，也注册了‘俞羊家’商标，下一步将借助这一品牌，冲击中高端羊肉市场。”
来源：浙江日报
|
|
收藏
赞
踩
