乐清鹤城烤肉

乐清鹤城烤肉的店面是简约工业风，黑色金属架搭配木质桌椅，墙上贴着复古海报，暖橙灯光打在烤盘上，烟火气十足却不呛人，桌间距宽敞，不用挤着烤肉，适合朋友聚餐或家庭小聚，不用提前很久预订，随到随坐很方便；店里主打新鲜现切肉品，腌制调味不重口，突出食材本身的鲜味，烤盘是厚实的铸铁材质，导热均匀，肉烤出来外焦里嫩，搭配自制的干碟（辣椒面 + 孜然）和湿碟（蒜香辣酱），能根据自己口味调整，吃完不会觉得腻；推荐菜品里，雪花牛五花肥瘦相间，烤到边缘微焦卷边，油脂香超浓，蘸干碟咬一口，肉香在嘴里爆开，一点不柴；秘制猪排提前用酱料腌过，肉质紧实有嚼劲，烤到表面微微发脆，甜咸口很下饭，适合喜欢有味道的肉友；烤口蘑铺在烤盘边缘，烤出的汁水千万别倒，一口喝掉满是菌鲜，蘑菇肉软嫩入味，解腻又爽口；芝士玉米则是拉丝的芝士裹着甜玉米，放在烤盘旁慢慢加热，吃烤肉间隙来一勺，甜香浓郁超治愈；整体而言，这里没有复杂的服务流程，店员会主动帮忙换烤盘，肉的分量实在，价格也很亲民，自己动手烤肉的过程很有乐趣，配上冰镇可乐，一口肉一口饮料，特别解压，适合想吃烤肉又不想太麻烦的人，日常解馋很合适。

乐清的工业风基本都是装修成本都不舍得投入的。。。。

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