乐清学校若是有预制菜，你们怎么看

^_^老渔夫^_^ 发表于 2023-09-23 15:03
乐清南虹，柳市现代的餐饮店哪个不是预制菜，其实大家早已经吃很多了

你根本不知道的预制菜，预制冻菜你每天都在吃（冷柜里的一切）

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蓝沙 发表于 2023-9-23 23:06
学校？早在肯德基麦当劳进入中国时，预制菜就一直备受欢迎了。现在吃着西式快餐骂着中式预制菜的人的脑子是 ...

没搞错吧肯德基比起预制菜都算营养了，预制菜是好比你现在烧熟一盘花菜，乱七八糟丢进去明年这个时候加热一下不用再煮就能吃，你吃？？？

如果是说食材问题，肯德基的食材中鸡的生长周期为什么这么短。中式的你所谓的乱七八糟的东西是指添加剂吧，这一类添加剂你自己平时都有在吃。所以我自己也一直说要有一个卫生健康的标准去把控。相信没有预制菜这个名字出来前，很多人已经都开始在吃预制菜。只不过现在把这类东西总结成预制菜，某些人不知道就乱喷。

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蓝沙 发表于 2023-09-24 11:35
我确实不懂，望懂行的您指教。谢谢帮忙解惑。

我哪里还没说清楚？你买没买过超市里的冷冻鸡块？肯德基就是把冷冻鸡块用冷水解冻后，再腌制一定时间，再油炸或烤制。就是说解冻腌制到上桌是在一天之内完成的。我学生时代在肯德基做过勤工俭学。外卖店的预制菜是菜在厂家做好了再分包，一周或几周之后外卖店再连包装袋一起放热水里加热，最后给你吃。就相当于你家今天烧了一吨菜，再包装起来加点防腐剂放冰箱里。过几周再加加热继续吃。能一样吗？另外自己百度一下全有的东西就别开口问了。

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蓝沙 发表于 2023-09-24 16:37
如果是说食材问题，肯德基的食材中鸡的生长周期为什么这么短。中式的你所谓的乱七八糟的东西是指添加剂吧，这一类添加剂你自己平时都有在吃。所以我自己也一直说要有一个卫生健康的标准去把控。相信没有预制菜这个名字出来前，很多人已经都开始在吃预制菜。只不过现在把这类东西总结成预制菜，某些人不知道就乱喷。

你是卖预制菜的吧？

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蓝沙 发表于 2023-09-24 16:37
如果是说食材问题，肯德基的食材中鸡的生长周期为什么这么短。中式的你所谓的乱七八糟的东西是指添加剂吧，这一类添加剂你自己平时都有在吃。所以我自己也一直说要有一个卫生健康的标准去把控。相信没有预制菜这个名字出来前，很多人已经都开始在吃预制菜。只不过现在把这类东西总结成预制菜，某些人不知道就乱喷。

预制菜是吃不死人，所以预制菜就是优秀的美好的？

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曹世楠 发表于 2023-09-24 16:46
你是卖预制菜的吧？

不好意思，我不是做生意的，也不是餐饮行业相关从业人员。就是有些问题可能不懂，还有我家没在超市买过菜，不过如果把速冻饺子一类算上的话我是在超市买过菜。还有我刚根据你的意思上网查了下，肯德基一类的确实算是预制菜。

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曹世楠 发表于 2023-09-24 16:48
预制菜是吃不死人，所以预制菜就是优秀的美好的？

也不是说吃不死人的东西就是好东西，这范围太广了。而且预制菜按我个人的理解，半加工过，通过冷链到店家或家里。自己只要简单再加工。比如说速冻食品一类的，很多家庭都在食用。大家争论的点在于其中的添加剂，现在每个家庭饭桌和饭店基本上都有，只是有些知道有些不知道。所以我有再强调需要一个卫生健康的标准。

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曹世楠 发表于 2023-09-24 16:48
预制菜是吃不死人，所以预制菜就是优秀的美好的？

还有，想起刚查到的一个，预制菜的保质期问题，保质期长的，我也不会去买，上面写着半年一年的，就算是昨天出厂的我都不会碰，作为消费者的我还是有权利选择的，所以对于这玩意，在不在学校推广我的态度是不提倡，不反对。至于饭店里的预制菜包括肯德基一类的都是见仁见智，自己选择而已。

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人亦已歌 发表于 2023-09-23 15:24
真假的？

连锁店听说的都是预制菜

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