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土豆泥凤尾虾球

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消费消费 发表于 2018-7-24 16:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备时间:10min
制作时间:20min
难度:★
份量:2人份
适用场合:午餐 晚餐 宵夜 便当
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微信图片_20180724162246.png
土豆泥凤尾虾球的做法
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大虾去掉虾头,去掉虾壳,只保留虾尾最后一节。
微信截图_20180724162402.png
挑去虾线,切下虾尾,把虾身剁成泥。
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蒸好的土豆加入盐和黑胡椒碎,压成泥,放入虾泥搅拌均匀。
微信截图_20180724162418.png
    取一块儿搅拌均匀的鲜虾土豆泥,压扁团成球,包入半个芝士片。依次蘸上淀粉、蛋液、面包糠,插上虾尾。
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    油至八成热,放入鲜虾土豆泥球炸到表面金黄。吃的时候可以蘸上番茄酱、蛋黄酱或者甜辣酱。

 
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 楼主| 消费消费 发表于 2018-7-24 16:27 | 显示全部楼层
 
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斗图达人

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qiang0922 发表于 2018-7-24 18:53 来自手机 | 显示全部楼层
厉害了
 
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