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王小厨温馨提醒:乐清的过年期间,谨慎大酒店宴席!

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小一

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 楼主| 王小厨寻味记 发表于 2019-1-31 19:09 来自手机 | 显示全部楼层
X火柴天堂 发表于 2019-01-31 17:43
去酒店吃饭,要的是排场,谁在乎菜咋样

是这个道理,如果摆结婚酒之类的,不在天豪金鼎,型啊档不牢
 
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&落叶 发表于 2019-1-31 20:54 来自手机 | 显示全部楼层
农村有1300带九节虾的,带澳洲大龙虾的1800
 
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 楼主| 王小厨寻味记 发表于 2019-1-31 21:12 来自手机 | 显示全部楼层
&落叶 发表于 2019-01-31 20:54
农村有1300带九节虾的,带澳洲大龙虾的1800

嗯差不多要这个价,澳龙好点的已经要300多一斤了,九节虾120左右,农村厨师烧的好的话 比酒店好吃
 
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Seiya哦 发表于 2019-1-31 21:43 来自手机 | 显示全部楼层
那么问题来了:去你家吃吗?
 
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 楼主| 王小厨寻味记 发表于 2019-1-31 21:49 来自手机 | 显示全部楼层
Seiya哦 发表于 2019-01-31 21:43
那么问题来了:去你家吃吗?

我家不对外开灶台
 
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唉呀西柚 发表于 2019-2-1 11:25 来自手机 | 显示全部楼层
大酒店的餐饮都是外地人承包的吃不死你
 
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 楼主| 王小厨寻味记 发表于 2019-2-1 11:34 来自手机 | 显示全部楼层
唉呀西柚 发表于 2019-02-01 11:25
大酒店的餐饮都是外地人承包的吃不死你

有听说好像很多酒店现在都是厨师长承包的,有些承包整个,有些承包海鲜区,自负盈亏,酒店抽成,这个说法不知道准不准
 
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风格各异的话说 发表于 2019-2-1 23:32 来自手机 | 显示全部楼层
王小厨寻味记 发表于 2019-01-31 11:16
酒席海鲜除非真臭了,不然口感不好是不会有客人去当面抱怨的,他们就是吃准了这套

真相,人家婚宴喜酒,喝到假酒你敢说???家里的五粮液、茅台酒都不敢买,外地正规公司买了带回来
 
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我姓倪 发表于 2019-2-2 20:26 来自手机 | 显示全部楼层
你知道的太多了
 
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 楼主| 王小厨寻味记 发表于 2019-2-2 20:46 来自手机 | 显示全部楼层

好像是知道太多了. 昨天朋友打电话去订位置,滨海 新金龙还有家忘了名字了 都直说的:现在没有点菜,要吗点盒菜,什么1888,2888,3888等等,坑爹的要死,选择余地没有不说,价格贵不说,东西还可能被套路
 
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