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百县千碗·乐清十碗 | 雁荡大荆片区赏景探食全攻略,美景和美食最相配!

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乐清之窗 发表于 2021-10-2 09:36 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 浙江省温州市 电信
前段时间火热的“诗画浙江 百县千碗”乐清十碗评选活动的海选结束后,全市百余道美食入围决赛,山珍海味皆具,集聚了乐清各个乡镇街道的特色,小编将这道道美食和乐清的好山好水串联一起,不妨跟着这些好味道,一起去吃游乐清吧!
国庆第一天大家过得如何?
今天不妨跟着小编的脚步,
一起去雁荡山国家森林公园的地界内
深呼吸!
这里除了高氧含量外,还有满满的食香哦!
雁山烟云。陈尚云 摄

雁荡山国家森林公园几乎囊括了乐清大半个东片区,森林蓄积量8万立方米,森林覆盖率达94%,从雁荡一路穿到龙西、仙溪,入目山水皆是画,临海靠山,食材丰富,更是成了众多吃货们的所好之地。
说起雁荡山的美食,
第一个想到的就是“雁山五珍”之一的雁荡山香鱼。
在雁荡山的清澈溪水里生长的雁荡山香鱼,
在清朝乾隆年间为贡品。
“雁荡出香鱼,清甜味有余。”
雁荡山的水,清澈如玉,
香鱼对生存环境的“苛刻”,
也是对雁荡水质的赞誉。
雁荡香鱼背部自带油脂,经烤制后溢出,
使其色泽鲜黄透亮,口感香酥可口。
必游景区:并称“雁荡三绝”的“两灵一龙”三大景区
灵峰景区。叶金涛 摄

灵峰是雁荡山风景荟萃之处,果盒三景、灵峰古洞、东西瑶台、夫妻峰、观音洞等等都是网红打卡点。灵峰日景耐看,夜景更销魂。
俯瞰秋色。崔丽君

灵岩为雁荡山的“明庭”,它像三重楼阁,一重有南天门、灵岩寺、小龙湫,观赏灵岩飞渡;二重有龙鼻洞、天聪洞,领略自然造化的神奇和龙鼻洞深厚的人文底蕴;三重有卧龙谷、莲花洞,可以在玻璃栈道上俯瞰小龙湫,体验在崖壁上行走的惊险与刺激,还可以亲眼看一下当年杨过和小龙女殉情的断肠崖。可以说是一重楼阁一重天。
大龙湫。叶金涛 摄

大龙湫与灵峰、灵岩并称“雁荡三绝”。大龙湫景区在“雁荡三绝”中独占鳌头,在宋代便有“龙湫一派天下无,万众赞扬同一舌”的美誉。沿锦溪而上,观剪刀之变,叹龙湫之绝。雁荡山开山祖师诺钜罗尊者就在大龙湫观瀑坐化。
说到灵岩飞渡,不得不提到雁荡的另一道菜,岩珠老鸭煲。
岩珠是生长于雁荡山岩壁上的一种稀有药材,碧绿岩珠下只有单片叶子衬之,它既是药材也是食材,和老鸭炖煮后,汤色不油不腻,尝来清新香醇,还有清凉解毒功效。
除了“两灵一龙”,还有三折瀑、方洞等
十分值得一去。
三折瀑之中折瀑。“南方圣人” 摄

三折瀑系一条水流,历挂三处危崖,形成上、中、下三条姿态各异的瀑布。下折瀑扬扬洒洒,中折瀑凌空飘落,犹如一粒粒珍珠纷飘落潭中,绚丽多姿,被誉为“雁山第一胜景”。而上折瀑则深藏群山之中,虽然形似中折瀑,却更多了一份幽奥、粗狂、原始的神韵。
仙桥。万先勇 摄

方洞景区最出名的要属天空之桥和绝壁栈道了。天空之桥全长约100多米,建于两个悬崖之间,立于桥上能远眺整个雁荡山景色,让人心惊胆颤又能体验与众不同的视觉景观。

还可以选择去网红打卡地——净名禅悦,
品一杯清茗,闲坐半日,也甚好。
净名禅悦以山谷的走势构建和庭院长廊的组合,选用常绿树、苔藓、沙、砾石等元素,营造了一方枯山水庭园。一二畦菜地、三四间禅房,曙月落松翠,石泉流梵声,随手一拍就是大片。写意凝练的庭院,是雁荡广阔山水中的一个小盆景,也是雁荡山开发主题文旅产品的新尝试。
西门岛生态岛礁(一期)项目。叶金涛 摄

西门岛拥有全国首个国家级海洋生态保护区和中国最北的红树林两张金名片。拥有总面积2.8万亩的滩涂湿地,再加之独特的红树林区孕育了丰富的生物和景观资源。

西门岛在建设生态岛礁项目,全长将近1公里,总投资1300万元,将搭建起集生态保护、科普教育、研学旅游、休闲观光等功能于一体的平台,让游客及研学团队走进海上森林自然课堂,近距离观察红树林奇形怪状的根系、挂在红树林上奇特的胚轴苗、举着大鳌挥舞的招潮蟹、在滩涂上爬行的跳跳鱼,以及黑嘴鸥、黄嘴白鹭等珍稀鸟种或候鸟季节成群掠过的水鸟群等等,拉近人与自然的距离,提升生态保护意识。
西门岛湿地美景。叶金涛 摄

西门岛的蝤蛑正是鲜肥时节,去海涂体验赶海,到西门岛的海鲜小馆,一道红烧蝤蛑或是丝瓜蝤蛑,那股鲜甜美味,定能深深植入味觉记忆之中,让你难忘这番旅程。
铁定溜溜已然成为乐清周边县市区都喜欢的一处游乐场地,它以铁皮石斛为核心,集合主题游乐、田园休闲、旅居度假、科普教育为一体的田园综合体项目。该项目包含溜溜乐园、石斛文化园、农耕乐园三大主题园区。
石斛文化园是铁定溜溜重要的一个部分,种植了各类品种的铁皮石斛。乐清是全国铁皮石斛(枫斗)加工的主要基地,与石斛相关的美食更是不少,铁定溜溜的一道石斛嫩叶香酥肉,酥脆中夹杂着石斛的清香,还兼具石斛叶清凉解毒的功效,酥香美味让人一尝便停不下来。
大荆最出名的便是大荆炒粉干了,不少游客慕名而来只为这一盘大荆炒粉干。
将牡蛎、鳗鱼干、虾、蛋皮、芹菜、猪肉等十余种配料入锅与细粉干炒制,这是一道“功夫菜”,追求的是干而不柴,鲜香无比。

而大荆炒粉干用的粉干里,最出名的便是龙西乡上山村的上山面了。

天气晴好的日子,去龙西游玩,沿途就能遇到不少村民正在晒制上山面,洁白的细粉干在溪边拉出了一条白龙,阳光洒下,似有银光。这是龙西独有的一道风景线。
晒上山面。梁滋卉 摄

到了龙西,就不得不去一下显胜门景区,看山门对开,如玉碧潭。
显胜门景区。视觉旅途@夜雾深沉

显胜门是由两面崖壁对峙而形成的“石门”,此门高达200米左右,两门相隔仅10余米,两壁陡立,直上云霄,气势雄伟磅礴,素有“天下第一门”之称,为雁荡山“门”之冠。
龙西还有雁荡山飞拉达,去体验下攀崖而上,临崖而立,那壮美风光皆收眼下的感觉,刺激又好玩。
竹乡是她的另一个名字,万亩毛竹四季常绿,宛若一块青翠欲滴的翡翠,在群山的怀抱里,安度岁月。

朗朗晴空之下,吹来竹林的清明之风。沿山路亦步亦趋,若是清晨,还会有白雾缭绕山岭,在竹叶之中穿梭恍若仙境,像御宇之内尽在掌控的飘然。
清风吹过,竹海浪涛,绿影婆娑。

在智仁一年四季有笋可尝,一道家烧笋边头,那不同于海鲜的鲜味,让人回味良多。还有盐卤豆腐,农家独有的味道,怎么忘得了!
吃完雁荡大荆片,
打个饱嗝,
别停下,明天再跟着小编
一起走一遭虹桥清江片区,
还有好多好吃的在等你!
明天不见不散哟!
来源:乐清文旅体资讯

 
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