市监局召开校园食堂大宗食品供应商“浙食链”系统应用工作推进会

为加快我市大宗食品供应商、校园食堂的“浙食链”应用推广，打通“浙食链”的上下游链条，形成完整的食品安全追溯体系，10月15日下午，我局召开校园食堂大宗食品供应商“浙食链”系统应用工作推进会，我市校园食堂大宗供应商50余家企业的负责人参加了会议，局党委委员、副局长叶大富出席会议并讲话。

食品科科长首先对“浙食链”系统的推出背景和应用情况作了介绍。食品流通领域“浙食链”系统应用推广工作是今年省局重点工作，也是省政府对民生工作的要求之一。自今年初推广应用以来，我局投入了大量的精力，已将“浙食链”系统的实际应用覆盖了我市食品生产企业、大型商超、农批市场、农贸市场等多个环节，取得了较好的工作成效。根据省局要求，下一步要加快我市大宗食品供应商、校园食堂的“浙食链”应用推广，打通“浙食链”的上下游链条，形成完整的食品安全追溯体系。

叶大富强调了“浙食链”系统应用工作对校园食品安全的重要性、必要性和紧迫性，并针对该项工作推进提出三点工作要求：

“浙食链”系统的应用工作，不仅是省政府、省市场监管局的工作要求，更是促进各单位压实主体责任，履行食品进货查验义务的重要抓手。学校食堂服务的是全体在校师生，社会关注度高，覆盖人群量大，必须要坚决杜绝出现食品安全隐患。各单位要充分提高思想认识，按照工作部署，高质量地完成工作要求。

“浙食链”系统是省局委托阿里巴巴集团研发的食品追溯系统，从半年多时间以来在我市农贸市场、食品生产企业等行业的应用情况来看，操作较为方便。各单位要认真学习“浙食链”系统的操作流程，熟练掌握使用，遇到问题及时询问解决，逐步将该系统的应用化为今后的一项日常工作。

为保障“浙食链”系统的应用工作落实到位，不遗漏、不错录，各单位要安排专人负责，在完成每日进货报备台账的基础上，指导其他人员学习掌握系统操作。会后，各单位要立即激活“浙食链”账号，并指导配合下游采购的学校食堂同步激活使用，形成交易链条，我局将进行统计通报。对未履行进货查验义务，尤其是未通过“浙食链”系统及时传递猪肉检验检疫票证的，一经发现的，一律予以立案查处。

会议最后，食品科副科长对“浙食链”系统具体操作流程作了详细地讲解，并现场指导各供应商学习应用。

来源：乐清市场监管