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5月8日，乐清市市场监管局面向乐清市发布“召集令”，正式启动网络餐饮“你点我查”活动。该创新举措通过“食药乐清”微信公众号平台邀请市民点名抽查外卖商家，让公众直接参与食品安全监督，构建“政府监管+社会共治”新模式。
5月15日，乐清市市场监管局在市民点名的外卖商家库中随机抽取10家外卖商户，邀请两位热心市民与执法人员组成联合检查组，采取不打招呼、直击后厨的方式开展突击检查。检查组严格对照后厨“五净三清”标准对餐厨卫生环境、食材贮存、餐饮具消毒等方面进行细致检查并逐一打分。针对个别商户存在阳光厨房摄像头角度偏移等问题，执法人员现场下达整改通知书，并开展食品安全普法宣传。
活动结束后，两位市民获得了“首席外卖安全官”证书。“通过实地检查，发现大部分餐饮店后厨都比较规范，比起所谓的‘销量榜’，今后将更愿意为安全买单。”参与活动的郑女士表示。据悉，自“明厨亮灶”工程实施以来，众多商户的态度已从初期抵触逐步转变为主动配合，在政策引导与技术支持的推动下，形成政府监管、商户自律与公众监督的食品安全共治新格局。下一步，乐清市市场监管局将常态化开展“你点我查”专项行动，定期公开网络餐饮店“打分榜”，加大对网络餐饮单位违法违规行为的打击力度。作为“外卖食品安全”微改革的重要抓手，乐清市将持续开展外卖食品“净厨”行动，打造外卖餐饮集聚区示范样板，从“安全有感、品质有感、服务有感”三方面采取举措，全面落实“五净”“三清”标准，让市民享受更安心的外卖服务。
来源：食药乐清 |
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