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关于田野中餐厅,我有话说

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китаец 发表于 2023-8-27 21:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 浙江省温州市 移动
1.肯定不是管理层要求或者默许的用自来水兑果汁,直饮机没多少钱,没必要。
2.管理不严格只是表面,自来水事件只是一个点,有没有线、面的问题,不得而知。
3.背后真正的问题是标准化管理的程度不足,连锁店,加盟店,最难的是如何让所有的工作都标准化,让100家分店都能保持一样的水准,让每一个裂变出来的分店都是成功复制粘贴的。
4.管理粗犷,工作标准不够细,很多餐饮公司倒闭,往往都是因为很小的事情,有时候可能是一包卫生纸,一杯饮料,一个餐具,一个服务员。
 
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001 发表于 2023-8-27 23:11 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
没了良知,这种作死的店发生这样作死坑人的事,不一票否决掉不平民愤。
 
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 楼主| китаец 发表于 2023-8-27 23:30 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
001 发表于 2023-08-27 23:11
没了良知,这种作死的店发生这样作死坑人的事,不一票否决掉不平民愤。

这个小小的事情,说明其背后的管理存在很大问题
 
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无萦怀 发表于 2023-8-27 23:47 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省 广电网
分店开太快了,管理跟不上
 
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11路很远 发表于 2023-8-28 08:19 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
别洗了,洗不干净了。想起来都觉得恶心。
 
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呵呵哒丶 发表于 2023-8-28 08:21 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
别的地方肯定还有问题
 
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lalendier 发表于 2023-8-28 08:27 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 电信
垄断造成的结果,管理层负首要责任
 
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快乐的男闺蜜 发表于 2023-8-28 08:37 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市瑞安市 电信
别洗了,我感觉到水军的恶心
 
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野百合sss 发表于 2023-8-28 08:39 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
主要是店大欺客
 
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 楼主| китаец 发表于 2023-8-28 08:59 来自手机 | 只看该作者 来自: 浙江省温州市 移动
11路很远 发表于 2023-08-28 08:19
别洗了,洗不干净了。想起来都觉得恶心。

大哥,仔细看看,我不是洗,看清楚内容啊
 
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