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为进一步深化食旅融合，打造以舌尖为引领的精品旅游线路，让更多人在感受乐清清新山水、厚重文化的同时，乐享乐清味道与温暖，乐清市文化和广电旅游体育局启动跟着美食游乐清采风活动，组织旅游达人团实地踩线，发掘乐清旅游亮点，融入更多新玩法。
跟着达人们的行程，我们一起出发吧！
秋意渐浓的乐清， 最早现出秋色都在山里， 最近的岭底和淡溪已是斑斓之色， 黄绿红各色相间， 好不漂亮！ 来吧，跟着这些美食美景 一起换个方式去游玩吧！
九龙茶园好风光 AM 9:00 岭底九龙茶园风光。梁琳 摄
早晨起来驱车前往岭底乡九龙茶园露营基地。秋日的空气格外清新，随着盘山公路蜿蜒而上，沿路的山色正是秋天最佳的观赏时间，层林渐染，色彩斑斓，不知不觉间便到达九龙茶园露营基地。
九龙茶园观景台。 山顶露营场地。
时隔一年，如今露营基地的配套设施相对完善，入园口处设有几口灶台，可供游客直接烹饪，观景平台已做好，“我在九龙茶园等你”的网红路牌让游客可以在此打卡拍照，还有休息的秋千，吹风观景好不惬意。
远眺龙岩道院。梁琳 摄
九龙茶园的露营点在茶园的最高点，在这里你可以远眺乐清湾甚至到玉环，对山的崖障和龙岩道院在秋日里显得更为肃杀，在山尖的风车下，扎着几个天幕和帐篷，在这煮上咖啡或是泡上一壶好茶，慢品，休憩，都十分舒服。从九龙茶园的负责人处了解到，春天的时候入园就会有樱花大道，3月早茶开采的时候，来露营还可以品新茶，也可以来体验采茶，一起学习制茶工艺或代为加工茶叶。
书签 摄
农家美食正是时 AM 11:00 岭底乡美食众多，最为出名小吃是鹅头颈，在岭底大多的农家乐里都有鹅头颈这道菜，由猪肉、胡萝卜、白萝卜、笋丁、花生、洋葱、青豆等五颜六色的材料用番薯粉摊至成饼，双面煎至金黄，撒上芝麻，香味随着饼色泽逐渐变金黄而飘散出来，让人垂涎欲滴，倒是真应了它因香味引人探脖如鹅的名字来源。
岭底鹅头颈配料。梁琳 摄
岭底出名的还有入选了“乐清十碗”的特色小黄牛肉，黄牛肉口感劲道，爆炒之后格外咸香满口，让人停不住筷。而同样是黄牛肉制成的岭底牛肉干，晒干制成，咸香可口，装罐而成，可以让游客随时带走岭底的美味。
特色黄牛肉。
还有红糖麻糍、岭底溪螺、腌排骨、红烧田鱼、姜酒蛋等等特色的岭底美食也不能错过。
岭底乡的番薯干是来这绝对不要错过的美食，甜糯的口感特别明显；还有特质的猪油渣，本地猪肉制成，比往常吃到的猪油渣更干一些，让喜欢油香的人根本停不下来。番薯粉皮更是岭底一绝，纯手工制作，十分顺滑，在农家菜馆里都可以尝到这道主食，带回家自煮也很不错。
岭底山珍美食。
不一样的文化体验 PM 1:30 乐清市酱文化传承体验园。梁琳 摄
在岭底乡用餐后前往淡溪镇，以往去淡溪总是想到王十朋纪念馆、看荷花、摘杨梅，秋冬的淡溪怎么玩，不妨一起换个方式体验淡溪镇独有的项目。
在淡溪镇，有着乐清市酱文化传承体验园，这里是温州市非遗项目乐清酱油制作技艺的所在地，园区内可以体验制作酱油。走进园区，600口酱缸在露天场地整齐地摆放着，有不少盖着特制的盖子，有几口酱缸已制成酱油，棕红色的酱油随着竹勺打起流下，色泽诱人，作为酱油爱好者，看着都能想象这酱油的好味道。
发酵的酱缸。梁琳 摄
除去酱油，必然少不了的还有豆瓣酱，传承人薛金维打开酱缸的盖子，浓郁的酱香扑鼻而来，轻轻搅动发酵的黄豆，那味道让人忍不住想吃乐清人桌上常有的一道菜——酱肉。薛金维介绍，这里的酱油用大豆、食用盐、麦粉等发酵而成。将原料蒸熟冷却，接入纯粹培养的米曲霉菌种制成酱曲，酱曲移入发酵池，加盐水发酵，待酱醅成熟后，以浸出法提取酱油。而后从4月份到8月份，酿造酱油的原材料经过夏日高温暴晒，自然发酵，最终生产出来的酱油才鲜美。
马术体验。梁琳 摄
离开酱园，就可以驱车前往丽阳马术，一起去体验骑马的乐趣。丽洋马术位于淡溪镇丁岙村，是乐清唯一一个马术体验地，开设至今有13个年头了。进入场地，就看到马术教练正在带着游客在体验骑马，穿着马术专业的马甲和帽子，骑上雪白的马儿，气质瞬间优雅了起来。
书签 摄
骑上马背，挺直上身，不能弯腰驼背，随着马儿的步调调整呼吸，跟随节奏。听教练介绍，骑马是极其好的运动，在锻炼身体协调性、塑造优美体态等方面有特别的好处。如果没有试过，不妨来这体验一下。
丽阳马术今年新改造了一片空地，有了民宿和餐饮，几栋小清新色调的木屋，和一座小院子，扎上天幕，也是十分舒适的休闲地。
硐垟斑茅荡的浪漫 PM 4:00 硐垟斑茅荡。书签 摄
临近夕阳落山时前往硐垟，去年因蓄水而被淹没的斑茅荡，今年又茂盛成丛，夕阳斜照时，斑茅随风摆动，一片金色，这是秋冬时淡溪独有的浪漫。
赵宇统 摄
在硐垟村沿路的空地停好车，顺着公路旁的小路下行到达斑茅荡。斑茅丛都有2-4米，人行其间似被“浪”淹没，行走在斑茅丛中的小路上，斑茅随风摇摆的沙沙声和偶尔一两声鸟鸣，会让此间变得十分静逸。往深处去，不少游客在此拍照打卡，远处青山连绵，风光甚美。
硐垟红枫林。梁琳 摄
硐垟村除去斑茅荡还有红枫林，再过一段时间便到了观赏的好时间，届时还可来此打卡红枫。
没玩够，当然还有！选择多多……
如果觉得不过瘾，岭底的田园风光也值得一趟，红色旅游资源丰富，瓜果采摘皆有，有着众多选择。
而淡溪还可去黄塘看看古民居、老戏台，登马岙森林公园看淡溪的田园风光，还有淡溪众多的农家美食，可以品尝猪头肉、油炒丸、淡溪素面等特色美食。
别犹豫啦，择一日好天气，出发吧！
来源：乐清文旅体资讯 |
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